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exe9tive

ギークライスは昼1,320円（サラダ・スープ付き）、夜1,380円（単品）。

中区鉄砲町『3tubo』内で間借り営業していた肉料理テイクアウト専門店『ココロ＆ハネ』が移転し、ダイニングとして店名新たにリニューアル！
自称?肉オタク＝ビーフギーク?のオーナーが「肉の旬を届けたい」と、一番おいしい状態を見極めながら肉をカットし、一つずつ真空パックに。
さらに注文を受けた後、パックから出して調理するというこだわりようだ。
必食は、ギークライス。肉オタクが肉オタクのために作ったという牛ハラミステーキライスをぜひ。

カウンター席、テーブル席の全13席。元々『ココロ＆ハネ』で使う精肉の加工場だった店舗に客席を設け、飲食店に。各種弁当750円?などのテイクアウトも提供する。
Information
exe9tive (エグゼクティブ)
住所
広島市安佐南区高取北3-1-29
電話番号
082-846-4883
営業時間
11：00?14：30（L.O.）、17：00?22：30（L.O.） ※肉がなくなり次第終了
定休日
月 ※祝日の場合営業
駐車場
2台

ウインク広島版 2022年3月号掲載