ラーメン

香川産のいりこが香る正統派の尾道ラーメン

尾道ラーメン 一 看板メニューの尾道ラーメン700円。＋300円でじゃこ飯が付く。 尾道出身の店主・村田さんが、ラーメン店を営んでいた父親から受け継いだレシピを再現。地元製麺所

• 2022年6月29日

小麦と鯛だしの風味が◎ キンと冷えたざるラーメン

潮ラーメン でんやす でんやす式ざる　900円ざるラーメン、割りスープ　※〆茶漬けは＋250円　イートインのみ 東京での出店を経て、尾道で再始動した『でんやす』。新定番として登

• 2022年6月22日

東京の人気店が福山に進出 ラーメンライスをぜひ

横浜家系ラーメン 7代目武道家 特製ラーメン（並）1,000円、ごはん100円。 東京で6店舗を展開する横浜家系ラーメンの店『武道家』が地方初出店。豚骨と鶏ガラを継ぎ足し続けた

• 2022年6月8日

出汁にチャーシューも！鶏尽くしの上品塩そば

鶏そば 春木屋 鶏そば800円。ゆずこしょう、おろし生姜などの薬味を加えてさっぱりと楽しむのも◎。 厳選した国産鶏を煮出した出汁に、鯛からとった出汁を加えたスープの透明感が際立

• 2022年5月27日

九州が誇る?うまかもん?を食べ尽くそう！

第38回 大九州物産展 『壱丁目ラーメン』 福岡『博多もつ鍋 芳々亭』のもつ鍋、長崎『岩崎本舗』の角煮まんじゅう…と、九州のグルメが堪能できる。黄金色に輝く清湯スープが自慢の大

• 2022年5月25日

特上豚チャーシュー入り絶品醤油豚骨ラーメン！

キッチン もも花 半チャーハンセット　1,000円ラーメン、半チャーハン　イートインのみ 長く飲食業に従事した店主が、厳選した食材で完成させた「醤油豚骨ラーメン」。2日間かけて

• 2022年5月24日

鶏白湯スープを泡立てる!?ユニークな真っ白ラーメン

鶏泡そば 草戸ベース フランス産の〈ゲランドの塩〉を加えた鶏泡しお（手前）、九州産の甘口しょうゆを6種類使用した鶏泡しょうゆ（奥）各750円の2種類がある。 ラーメンに泡…?

• 2022年5月3日

新鮮なグルメ＆スイーツを堪能する至福の時間

初夏の大北海道展 『凡の風 杉むら中華そば店』（?4／28） 定番グルメから魅惑の新作スイーツまで、北海道66社が集結し自慢のひと品を提供する。オススメは、札幌『凡の風 杉むら

• 2022年4月27日

人気ラーメン店が監修！素材を生かした丁寧な一杯

らぁ麺 一善 ヘルシーな全粒粉入り麺を使用した醤油らぁ麺780円（手前）、塩らぁ麺850円（奥）。チャーシューには、低温調理でしっとりと仕上げた薄切りの肩ロースと胸肉を用意。

• 2022年3月1日