和食

9／13（日）和食クッキング

9／13（日） 10：00?13：00 辻調理技術研究所日本料理研究課程を卒業し、7年にわたって和食講師を務める北村晋也氏が和食の定番レシピをレクチャー。 鶏の照り焼き、かき玉

• 2020年9月8日

全国の旬食材を味わう ワンランク上の贅沢時間を

肆 一饗 刺身三種盛り660円（写真は3人前）、生牡蠣ポン酢715円、馬刺し二種盛り1,100円。あん肝ポン酢、白子ポン酢の価格は仕入れにより変動。日本酒一杯440円?。 日本

• 2020年3月23日

2／16（日）　和食クッキング

2／16（日） 10：00?13：00 辻調理技術研究所日本料理過程を卒業し、7年に渡って和食教室講師を務める北村晋也氏が和食の定番レシピをレクチャー。 肉じゃが、ほうれん草の

• 2020年2月5日

落ち着ける和空間で味わう 厳選食材が光る日本料理

こきゅう 別邸 夕方〆鮮魚 旬のお造り盛り合わせ1人前1,430円?（写真は2人前）。 天然ブリ大根748円をはじめ、一品料理も豊富だ。日本酒は一杯660円?。 和食店『こきゅ

• 2020年1月17日

職人の目利きが冴え渡る 寿司とワインに酔いしれて

十一寿司 寿司盛合せ1,320円?、お造り盛合せ968円?、天婦羅盛合せ1,320円?。 飲み放題付きのコースもある。 福山で長年愛された寿司屋の名前を引き継ぎ、新たに生まれ変

• 2020年1月15日

手間を惜しまず作られた 新鮮魚介の和食を満喫

ふじ香 コース料理5,500円（写真はイメージ）。 土鍋ごはん無しの3,300円コース、肉料理付きの8,800円コースもあり。 鮮度重視の魚介類を用いたコース料理を堪能したいな

• 2020年1月7日

和食料理人がプロデュース ジューシーなステーキ丼

ちどり屋 はらみステーキ丼定食1,639円。サラダ、小鉢、汁物、漬物、デザート付き。 『ちどり』自家製ドレッシングも美味。 福山駅裏、城見町の和食店『ちどり』の姉妹店が笠岡市内

• 2019年12月23日

こだわりを詰め込む豪華絢爛なお節箱

食彩こおげ 地魚や季節感を大切にした和食を味わえる『食彩こおげ』。 大阪で和食の腕を磨いた店主が手掛けるこだわりを詰め込んだお節はまさに、新年という特別な日を迎える時にふさわし

• 2019年11月28日

シンプルな味付けで楽しむ 広島県産食材が生きた和食

広島酒場 龍馬 お刺身盛り合わせ1,300円。 秋刀魚の塩焼き、うなぎのマリネといった「本日のおすすめ」の価格は、内容によって変動する。 各種日本酒1杯540円と一緒にどうぞ。

• 2019年10月9日